Nutze den Raum! Mehr kann man dazu eigentlich gar nicht sagen. In sehr vielen Gärten stehen Gewächshäuser, aber nur für Tomaten und Gurken, eventuell noch Paprika. Und im Winter? Da steht das teure Luxusteil leer. Viel zu schade um den Platz! Nicht nur das, besonders im Winter ist doch frisches Grün so wertvoll! Deshalb, Nutze den Raum!
In der Permakultur gibt es keine reinen Blumengärten, keine reinen Gemüsegärten, keine reinen Obstgärten. Es ist alles immer beisammen. Denn ein Garten ist eine Komposition von Essbarem und Dekorativem.
Die Zwiebel ist in jeder Küche vorhanden und meist goldwert. Hier erzählen wir alles über den Anbau und die Verwendung von Zwiebeln.
Bohnen als Selbstversorgung klingt gut? Doch welche Bohnen gibt es alles und welche Bohnen Rezepte haben wir auf Lager?
Es gibt unterschiedlichste Gründe sich selbst zu versorgen. Ob es nun aus gesundheitlichen Gründen, aus einem Sicherheitsbedürfnis heraus, oder weil man so erzogen wurde. Selbst denke ich aber, es ist einfach nur eine befriedigende Sache, sein Essen wachsen zu sehen und es für den Winter haltbar zu machen, um es dann einfach zu genießen, wenn draußen nichts zu tun ist.
Vielleicht habt Ihr ja Lust auf etwas Abwechslung? Nicht immer nur Johannisbeeren und Himbeeren? Bereichert doch Euren Garten um etwas exotischeres, selteneres, um Geschmackserlebnisse!
Jetzt ist die Zeit der Fülle im Garten. Die Hauptbeerenzeit hat begonnen mit ihren Himbeeren, Stachelbeeren, Johannisbeeren und Brombeeren. Was können wir tun, damit wir dieses Fülle optimal nutzen und wie pflegen wir die Beerensträucher, damit sie uns auch weiterhin diese Fülle schenken.
Die ersten Beete sind abgeerntet, es wird wieder Raum frei. Doch wie gehen wir jetzt vor und was pflanzen wir in der optimalen Fruchtfolge? Fragen, die ich Euch hier gerne beantworte.
So ist das eben. Es gibt absolute Zucchini-Liebhaber, es gibt aber auch Zucchini Hasser! Fakt ist, sie ist ein tolles Gemüse, wächst schnell heran und gibt reichlich.
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